L'UF, également appelée fibre creuse, est un processus de tamisage physique qui sépare les liquides en utilisant la taille des pores des membranes d'ultrafiltration ; la taille des pores est généralement de 0,1-0,01 microns. Dans le traitement de l'eau, il peut principalement filtrer les bactéries, les virus, la poudre de carbone et d'autres matières organiques de grande taille. Cependant, il ne peut pas éliminer efficacement les substances organiques de faible poids moléculaire telles que les pesticides, les herbicides, les détergents, les métaux lourds et les substances nocives telles que les ions de fer et de manganèse générés lors du transport de l'eau du robinet. L'eau purifiée par les produits de purification de l'eau par ultrafiltration peut répondre aux normes de consommation directe, mais l'effet de filtration global et la qualité de l'eau ne sont pas bons.
La méthode de filtration membranaire d'une membrane d'ultrafiltration utilisant une différence de pression comme force motrice est la filtration sur membrane d'ultrafiltration. Les membranes d'ultrafiltration sont principalement constituées de fibres d'acétate ou de matériaux polymères ayant des propriétés similaires. Il est particulièrement adapté à la séparation et à l'enrichissement des solutés dans les solutions de traitement. Il est également couramment utilisé pour la séparation de suspensions colloïdales difficiles à réaliser par d’autres technologies de séparation. Son champ d'application est en constante expansion.